Cách làm sữa chua ngon đẹp mắt mà dễ làm

Cách làm sữa chua ngon đẹp mắt mà dễ làm
5 (100%) 1 vote

Sữa chua uống thơm ngon, tươi mát lại vô cùng tiện lợi, không chỉ các bé mà ai cũng thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 160ml sữa đặc

– 50gr đường

– 200ml nước đang sôi

– 750ml sữa tươi không đường

– 175gr sữa chua cái để bên ngoài tủ lạnh 2 tiếng (mua sữa chua ngoài siêu thị)

Xem thêm:

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA UỐNG

Bước 1: Sữa đặc, đường cho ra âu, sau đó đổ nước đang sôi vào khuấy đều.

Bước 2: Tiếp theo, cho sữa tươi vào khuấy chung.

Bước 3: Cuối cùng cho sữa chua cái vào nhẹ nhàng khuấy đều.

Bước 4: Lược hỗn hợp này qua rây loại bỏ lợn cợn (cách này làm sữa chua uống mịn trông ngon hơn).

Bước 5: Đổ sữa vào các hũ, xếp các hũ vào nồi.

Bước 6: Nấu 1 nồi nước sôi khoảng 50 độ C. Đổ vào ngập 1/3 hũ sữa chua. Đậy nắp lại.

Lò nướng làm nóng 50 độ C là tắt lò. Cho nồi sữa chua vào ủ 5-6 tiếng là sữa vừa lên men đủ độ. Bạn lấy các hũ sữa chua ra, lau khô xếp vào tủ lạnh dùng dần.

 

Theo EVA

Loading...

Đóng góp ý kiến của bạn...